For English scroll down

Ձեր օրը սկսեք մեր թարմ վաղմերուկով! Նրահոտը և բուրմունքը ձեզ կարթնացնի և կհաղորդի այն մղիչ ուժը, որը ձեզ անհրաժեշտ է օրը սկսելու համար:

Վաղմերուկը անուշաբույր փունջն է բոլոր կարևոր սնուցիչ նյութերի ապահովելով  առողջապահական նպաստների մի լայն զանգված:  Այն  էական վիտամինների աղբյուր է, ինչպիսիք են վիտամիններ՝ A, B1 (thiamine), B2 (ռիբոֆլավին), B3 (niacin), B5 (պանտոթենիկ թթու), B6 (pyridoxine), C և ֆոլաթթու: Նաև պարունակում է էական հանքանյութեր, ինչպիսիք են՝ կալիում, կալցիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր, մանգան, պղինձ, ցինկ եւ երկաթ, որոնք առողջ մարմնի համար կարևոր գործոն են: Նա չի պարունակում վնասակար խոլեստերին և ճարպեր:

Վաղմերուկի առավելությունները առողջություն համար

Վաղմերուկը պարունակում է հակաօքսիդանտներ, ֆլավոնոիդներ եւ ֆենոլային միացություններ, ինչպիսիք են լուտեոլին, գլիկոզիդներ, քերցետին, կաեմֆերոլ, էլիմիցին, պիրոկատեխին, խլորոգենիկ թթու և կաֆեիկ թթու, որոնք ապահովում են բժշկական օգնության մի լայն շերտ:  Վաղմերուկի հիմնական բաղադրիչն է  լեմոնալը կամ ցիտրալը, որն ունի հակասնկային և հակամանրէային հատկություններ, միաժամանակ ապահովելով իսկական լիմոնի հոտը: Վաղմերուկի առողջության համար բարենպաստ ամենահայտնի օգուտնեն են՝

Խոլեստերին-  Վաղմերուկն ունի հակա-հիպերլիպիդեմիկ և հակա-հիպերխոլեստերոլեմիկ   հատկություններ , որոնք պահպանում են առողջ խոլեստերինի մակարդակը: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վաղմերուկի կանոնավոր օգտագործման դեպքում   պահպանվում է տրիգլիսերինի առողջ մակարդակը  և  նվազում է LDL խոլեստերինի քանակը  մարմնի մեջ: Սա օգնում է կանխել արյան անոթների մեջ լիպիդների կուտակում, խթանում է   զարկերակների մեջ արյան անխափան հաոսքը և կանխում սրտային տարբեր խանգարումներ, օր.՝ աթերոսկլերոզի:

Դետոկսիֆիկացիա

Վաղմերուկը օգնում է զտել և մաքրել մարմինը վնասակար եւ թունավոր թափոններից,  իր միզամուղ հատկության շնորհիվ: Դետոկսիֆիկացիան օգնում է կարգավորել մարմնի տարբեր օրգանները , այդ թվում `լյարդը եւ երիկամները, միաժամանակ նվազեցնելով միզաթթվի մակարդակը: Վաղմերուկի միզամուղ  հատկությունը  օգնում է բարձրացնել մեզի  քանակը և հաճախականությունը, ինչը օգնում է պահպանել մարսողական համակարգի առողջությունը, վերացնելով առաջացած ճարպերը և պահպանել մաքուր համակարգը:

Քաղցկեղ

Վաղմերուկը արդյունավետ է տարբեր տեսակի քաղցկեղի բուժման ժամանակ, առանց մարմնի առողջ բջիջներին խանգարելու: Վաղմերուկի հակաքաղցկեղային ազդեցությունը փաստելու համար կատարված հետազոտությունը, խոստումնալից արդյունքներ է ցույց տվել նրա  մաշկի քաղցկեղի կանխարգելման հատկությունների մասին: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նրա բաղադրիչներից մեկը՝ ցիտրալը, օգնում է կասեցնել լյարդի քաղցկեղի բջիջների աճը  և կանխում է քաղցկեղային նոր բջիջների հետագա արտադրությունը:  Մեկ այլ ուսումնասիրություն լրացուցիչ ապացույցներ է ներկայացնում ցիտրալի հակապրոլիֆերատիվ հատկության մասին, ինչը խոչընդոտում է կրծքագեղձի  քաղցկեղի բջիջների աճը:

Ստաֆիլոկոքուս աուռեուս

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վաղմերուկի եթերային յուղը  ունի հակաբիոֆիլմ կարողություններ և օգտակար է  վարակի հետևանքով առաջացած Ստաֆիլոկոքուս աուռեուսի դեմ: Այն պարունակում է ֆենոլներ որոնք կարողանում են արագ տարածվել մարմնի հյուսվածքների մեջ վերացնելով մարմնի տարբեր հատվածներում առաջացած բիոֆիլմերը:  Այն խափանում է սերմերի աճը և հարաբերությունը, ինչը կանխարգելում է բիոֆիլմերի կազմավորումը: Վաղմերուկի եթերային յուղը օգտակար է՝ և թեմատիկ կիրառման և թե ներքին հիվանդությունների բուժման համար, որոնցում ախտորոշվել է բիոֆիլմի առկայությունը, օր.՝ լայմը:

Ստամոքսի խանգարումներ

Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վաղմերուկի եթերային յուղը ունի հակամանրէային և հակաբակտերիալ հատկություններ, որոնք օգնում են պայքարել վարակների հետևանքով առաջացած տարբեր պատոգենների դեմ, ինչպիսիք են՝ հելիկոբակտեր փիլորի և էսքերիցիա քոլի: Այն ցուցված է աղեստամոքսային խանգարումների կանխարգելման համար, ինչպիսիք են՝ ստամոքսի խոցեր, օգնում է խթանելով աղիքի գործողությունը և  բարելավում է մարսողությունը: Վաղմերուկի հակաբորբոքային հատկությունները բարենպաստ են բուժելու՝ փորկապություն   հաստ աղիքի խոցային բորբոքում, լուծ, սրտխառնոց եւ ստամոքսի ցավեր:

Անքնություն

Վաղմերուկ օգնում է հանգստացնել մկանները և նյարդերը, ինչը երաշխավորում  է  խորը քուն: Հետազոտությունները ցույց են տվել, որ վաղմերուկի թեյը ունի հանգստացնող և քնաբեր հատկություն, որը բարձրացնում է քնի տևողությունը և որակը:

Շնչառական խանգարումներ

Վաղմերուկը լայնորեն օգտագործվում է այուրվեդիկ բժշկության մեջ հազը և ցրտառությունը բուժելու համար: Մի շարք շահավետ բաղադրիչների կողքին, նրա վիտամին C-ի առկայությունը   օգնում է սփոփել քթի խցանումները, գրիպը եւ այլ շնչառական խանգարումներ, օր.՝ բրոնխիալ ասթման:

Տենդ

Վաղմերուկը հայտնի է նաև որպես ՛՛տենդի խոտ՛՛, շնորհիվ իր ջերմություն իջեցնող հատկության շնորհիվ:  Այն լայնորեն օգտագործվում է  այուրվեդիկ բժշկության մեջ, որպես քրտինք առաջացնող միջոց, ջերմությունը իջեցնելու համար:

Վարակներ

Վաղմերուկը աշխատում է որպես անտիսեպտիկ միջոց և արդյունավետ է վարակների բուժման ժամանակ, ինչպիսիք են՝ խուզող մկնատամ, թարախած վերքեր, մարզիկի ոտք, քոս և միզուղիների վարակներ,  իր հակամանրէային եւ հակահասնկային հատկությունների շնորհիվ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վաղմերուկը  բուժիչ ազդեցություն ունի մաշկային ինֆեկցիաների, ինչպիսիք են խմորիչ վարակների, արգելակելով հարուցիչների աճը: Մեկ այլ ուսումնասիրություն ապացուցում է, բերանի խոռոչի կամ հեշտոցի որոշ վարակների դեպքում, վաղմերուկի բուժիչ ազդեցությունը գերազանցել է ուրցի, պաչուլիյի և մայրու փայտի յուղի արդյունքները:

Ցավեր

Վաղմերուկը օգնում է մեղմացնել  գլախացավը և միգրենը իր անալգետիկ հատկությունների շնորհիվ: Այն բարելավում է արյան շրջանառությունը եւ օգնում է մեղմացնել ջղաձգությունը, մկանային ցավերը և մեջքացավերը: Այն բարենպաստ է սպորտային վնասվածքների բուժման համար, այդ թվում, հոդախախտումների, ներքին վնասվածքների և կապտուկների:

Նյարդային համակարգ

Վաղմերուկը տոնիկ է  նյարդային համակարգի համար: Այն խթանում է միտքը եւ օգնում պայքարել ցնցումների, նյարդայնության, գլխապտույտի և տարբեր նեյրոնային խանգարումների, ինչպիսիք են ալցհեյմերի եւ պարկինսոնի հիվանդության դեմ: Այն օգտագործվում է բուժական վաննաների մեջ, ինչը նպաստում է հանգստացնել նյարդերը եւ օգնել մեղմել անհանգստության եւ հոգնածության հետեւանքով առաջացած սթրեսի ախտանիշները:

Type-2 Diabetes: Lemongrass has been proven beneficial in treating Type-2 diabetes. Studies have shown that the citral present in it helps to maintain optimum levels of insulin and improves the tolerance of glucose in the body.

Rheumatism: Lemongrass is effective in relieving the pain and discomfort caused by rheumatism. It can be applied topically on both lumbago and sprains and helps in relieving neuralgia and other painful sufferings.

2-րդ տիպի Շաքարային դիաբետ

Արդեն ապացուցված է, որ վաղմերուկը ցուցված է բուժելու 2-րդ տիպի շաքարային դիաբետը:  Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նրա մեջի ցիտրալը  օգնում է պահպանել ինսուլինի օպտիմալ մակարդակները և բարելավում է գլյուկոզի ընդունումը մարմնի մեջ:

Ռևմատիզմ

Վաղմերուկը մեղմացնում է ցավը և բարելավում է անհանգիստ վիճակը, որը առաջացել է ռևմատիզմի պատճառով:  Այն կարող է կիրառվել տեղային և օգնում է ազատել նեվրալգիայից և այլ ցավոտ գանգատներից:

Իմունային համակարգ

Վաղմերուկը օգնում է վերականգնել կենսական համակարգերը, որոնք գործում են մարմնի մեջ, այդ թվում `յուրացման, շնչառական, արտազատմամ և նյարդային համակարգերը: Դա նպաստում է նյութերի ավելի լավ յուրացման, ինչպես նաև ամրապնդում է մարմնի իմունային համակարգը: Վաղմերուկի հյութը դրական ազդեցություն ունի ցիտոկինների բորբոքային գործողությունների վրա: Դրանք այն ազդանշանային մոլեկուլներն են, որոնց միջոցով բջիջները շփվում և համապատասխանաբար արձագանքում են մարմնի մեջ:  Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ վաղմերուկի  հակաբորբոքային գործողությունները և նրա բաղադրիչները, ինչպիսին է ցիտրալը, կարող է լինել ցիտոքինի արտադրության արգելակման պատճառը:

Մաշկի խնամք

Վաղմերուկը արդեն բացահայտվել է որպես մաշկի տոնիկ և արդյունավետ միջոց է  յուղոտ կամ կորյակավոր մաշկի մաքրման համար՝ իր տտիպ եւ անտիսեպտիկ հատկանիշների շնորհիվ: Այն օգնում է ամրապնդել մաշկի հյուսվածքները և լցնել ծակոտիները՝ միաժամանակ ստերիլիզացնելով նրանց: Վաղմերուկի պարագաներ օգտագործելիս, պետք է ուշադիր լինել, քնի որ   , քանի որ անապակ  օգտագործումը կարող է որոշ դեպքերում հանգեցնել մաշկի գրգռման:

Սելլուլար առողջություն

Վաղմերուկնն ունի հակաօքսիդանտային հատկություններ և օգնում է պաշտպանել մարմնի բջիջները թթվածնի-ստացված ազատ ռադիկալներից: Այն նաև օգտակար է արյան զտման համար և  ամրապնդում է փայծաղին հրաժարվելու ստվերված կարմիր արյան բջիջներից: Այն աջակցում է տիմուս խցուկների աշխատանքին, որոնք օգնում են արտադրել սպիտակ արյան բջիջները: Այն օգնում է խթանելով նոր բջիջների գոյացումը: Ֆոլաթթվի և կալիումի պարունակությունը վաղմերուկի կոթի և տերեւների մեջ օգնում է  ԴՆԹ-ի սինթեզին և խթանում է բջիջների բաժանումը:

Այտուցներ

Վաղմերուկը արդյունավետ է մարմնում ջրի պահպանման կամ այտուցների բուժման ժամանակ:   Այն մաքրագործող ազդեցություն ունի ավշային խցանումների ժամանակ և օգնում է թեթևացնել ուռուցք:

Արոմաթերապիա

Վաղմերուկը պարունակում է եթերային յուղերի օգտակար բաղադրիչներ, ինչպիսիք են՝ ներոլ, ցիտրոնելոլ, մյաուրցեն, դիպենտեն, գերանիոլ և մեթիլ-հեպտենոն, որոնք ունեն հակասնկային, միջատներ ոչնչացնող և հակասեպտիկ հատկություններ: Վաղմերուկի յուղը լայնորեն օգտագործվում է առոմաթերապիայի շրջանակներում, իր թերապեւտիկ հատկությունների շնորհիվ, որոնք օգնում են վերականգնել և թարմացնել մարմինը: Վաղմերուկի յուղի հովացնող ազդեցությունը մարմնի համար օգտավետ է հատկապես շոգ եղանակին և նպաստում է  մտքի և հոգու թարմեցմանը: Այս յուղը ունի բնական տտիպ եւ ամրեցնող որակներ, որոնք խթանում են արյան շրջանառությունը և աամրեցնում են մաշկի հյուսվածքները: Այն նաև օգնում է ձգել, բարձրացնել և ամրացնել հոգնած կամ թուլացած մաշկը:

Գիրություն

Վաղմերուկը պարունակում է ցիտրալ, որն արդեն փաստացի պայքարում է գիրության դեմ: Այն կանխում է որովայնի ճարպի  կուտակումը և նպաստում է օգնում է սպառել կուտակված էներգիան: Այն նպաստում է առողջ նյութափոխանակությանը և խթանում է մարմնի ճարպային թթուների օքսիդացմանը:

Մարմին հոտը

Վաղմերուկը օգտագործվում է դեզոդորանտների արտադրության մեջ,  իր զտիչ ու հակաբակտերիալ հատկությունների շնորհիվ, որոնք օգնում են պայքարել մարմնի տհաճ հոտի դեմ և կանխում են  սնկային և բակտերային վարակները: Այն կարող եք նաև օգտագործել ոտքերի վաննաների մեջ ցավոտ և հոտավետ ոտքերը թարմեցնելու համար:

Միջատների դեմ միջոց

Վաղմերուկը օգտագործվում է որպես բնական միջոց միջատներից ձեռբազատվելու համար և օգնում է կանխել միջատների միջոցով փոխանցվող հիվանդությունները, ինչպիսիք են՝ մալարիա, արևադարձային տենդ եւ լայմ: Ուսումնասիրությունները ապացուցոել են վաղմերուկի  հակամալարիան և հակահամաճարակային  հատկությունները, ինչը վաղմերուկի յուղը դարձնում է  արդյունավետ մոծակից ազատվելու միջոց:

Օգտագործում խոհանոցում

Բացի որպես ժողովրդական դեղամիջոց, վաղմերուկը սովորաբար օգտագործվում է ասիական խոհանոցներում, հատկապես Վիետնամի, Թայլանդի եւ Մալայզիայի: Այն օգտագործվում է ըմպելիքների, ինչպես՝ թեյերի, այնպես էլ տարբեր կարիների, ապուրների, ինչու չէ նաև պուդինգների, մսամթերքի, կոնֆետների և թխվածքների մեջ:

Մի փունջ վաղմերուկ՝ 800 ՀՀ դրամ ($ 2.00)

Պատվիրելու համար՝ սեղմեք ներքևի հղումը, կամ զանգահարեք՝ 091 054 279

Start your day with our lemon grass!  The scent and aroma will wake you up and give you the kick start you need to get on your day.

Lemongrass is an aromatic storehouse of essential nutrients providing a wide array of health benefits. It is a source of essential vitamins such as vitamin A, vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B5 (pantothenic acid), vitamin B6 (pyridoxine), folate and vitamin C. It also provides essential minerals such as potassium, calcium, magnesium, phosphorous, manganese, copper, zinc and iron, which are required for the healthy functioning of the human body. It offers no harmful cholesterol nor fats.

Health Benefits Of Lemongrass

Lemongrass contains antioxidants, flavonoids and phenolic compounds such as luteolin, glycosides, quercetin, kaempferol, elimicin, catecol, chlorogenic acid, and caffeic acid, all of which help in providing an impressive range of medicinal aids. The main component of lemongrass is lemonal or citral, which has anti-fungal and antimicrobial qualities, while also providing a distinct lemony smell. Some of the most well known health benefits of lemongrass include:

Cholesterol: Lemongrass possesses anti-hyperlipidemic and anti-hypercholesterolemic properties that support healthy cholesterol levels. Studies have shown that the regular consumption of lemongrass has shown significant results in sustaining healthy levels of triglycerides and reducing the LDL cholesterol in the body. This helps in preventing the accumulation of lipids in the blood vessels and promotes the unobstructed flow of blood in the arteries and prevents various cardiac disorders such as atherosclerosis.

Detoxification: Lemongrass helps in cleansing and flushing harmful toxic wastes out of the body, as a result of its diuretic properties. Detoxification helps in better regulation of various organs of the body, including the liver and kidney, while also helping to lower the levels of uric acid. The diuretic effect of lemongrass helps in increasing the quantity and frequency of urination, which helps in maintaining digestive health, eliminating accrued fats, and assisting in maintaining a clean system.

Cancer: Lemongrass is effective in treating various types of cancers without affecting the healthy normal cells of the body. Research conducted to prove the anti-cancerous activity of lemongrass has shown promising outcomes in the prevention of skin cancer. Studies have shown that a certain component, citral, which is present in lemongrass, helps in inhibiting the growth of hepatic cancer cells during the initial phases and prevents any further production of cancerous cells. Another study has provided supporting evidence regarding the anti-proliferative effect of citral in impeding the growth of human breast cancer cells and the induction of apoptosis.

Staphylococcus aureus: Studies have shown that lemongrass essential oil has an anti-biofilm capacity and is beneficial against the infection caused by Staphylococcus aureus. It contains phenols which possess the capability to spread quickly through the body tissues and cure biofilms located anywhere in the body. It disrupts the growth and communication of germs which helps in inhibiting the formation of biofilms. The essential oil of lemongrass is useful for application both topically as well as internally in the diseases diagnosed with biofilms, such as Lyme disease.

Stomach Disorders: Studies have shown that lemongrass essential oil has anti-microbial and anti-bacterial properties which help in fighting the infections caused by various pathogens such as Helicobacter pylori and Escherichia coli. It is beneficial in the prevention of gastrointestinal disorders such as gastric ulcers, helps in stimulating the bowel function, and improves digestion. The anti-inflammatory properties of lemongrass are beneficial for treating constipation, ulcerative colitis, diarrhea, nausea and stomach aches.

Insomnia: Lemongrass aids in calming the muscles and nerves which helps in inducing deep sleep. Research has shown that lemongrass tea has sedative and hypnotic properties which help in increasing the duration and quality of sleep.

Respiratory Disorders: Lemongrass is widely used in Ayurvedic medicine for its healing effects in treating coughs and colds. Along with other beneficial components, the vitamin C content present in it helps in providing relief from nasal blockages, flu and other respiratory disorders such as bronchial asthma.

Fever: Lemongrass is a febrifuge and is also known as the ‘fever grass’, owing to its beneficial effects in lowering  fevers. The anti-pyretic and diaphoretic effect of lemongrass is extensively used in Ayurvedic medicine for curing fevers by inducing sweating.

Infections: Lemongrass works as an antiseptic and is effective in treating infections such as ringworm, sores, Athlete’s Foot, scabies, and urinary tract infections because of its antimicrobial and anti-fungal properties. Studies have shown that lemongrass exerts healing effects on dermatological infections, such as yeast infections, by inhibiting the growth of pathogens. Another study provided supporting evidence that demonstrated the efficacy of lemongrass over thyme, patchouli and cedar wood oil in the treatment of various diseases such as oral or vaginal candidias.

Aches: Lemongrass helps in alleviating the pain and discomfort caused by headaches and migraines due to its analgesic properties. The phytonutrients present in it improve the blood circulation and help in relieving spasms, muscle cramps, sprains, and back aches. It is valuable in treating sports wounds, including dislocations, internal injuries and bruises.

Nervous System: Lemongrass is a nervine and has been proven to be an  tonic for the nervous system. It stimulates the mind and helps in combating convulsions, nervousness, vertigo and various neuronal disorders such as Alzheimer’s and Parkinson’s disease. It is used in therapeutic baths, which assist in calming the nerves and help in alleviating the symptoms of anxiety and fatigue caused by stress.

Type-2 Diabetes: Lemongrass has been proven beneficial in treating Type-2 diabetes. Studies have shown that the citral present in it helps to maintain optimum levels of insulin and improves the tolerance of glucose in the body.

Rheumatism: Lemongrass is effective in relieving the pain and discomfort caused by rheumatism. It can be applied topically on both lumbago and sprains and helps in relieving neuralgia and other painful sufferings.

Immune System: Lemongrass helps in restoring the vital systems which are operational in the body, including digestion, respiration, excretion and nervous system. This assists in better absorption of nutrients and strengthens the immune defense mechanism of the body. Lemongrass extracts have a beneficial effect on the inflammatory actions of cytokines, which are the signaling molecules through which the cells communicate and respond in the body. Studies have shown that lemongrass exerts anti-inflammatory action and its constituents such as citral may be the cause behind its inhibitory effects on cytokine production.

Skin Care: Lemongrass has been treasured as a skin tonic and makes an effective cleanser for oily or acne-prone skin, due to its astringent and antiseptic qualities. It helps in strengthening the skin tissues and toning up the pores while also sterilizing them. Care should be taken while using lemongrass products, as the undiluted application might lead to dermal irritation in some cases.

Cellular Health: Lemongrass possesses antioxidant qualities and help in protecting the body cells from the oxygen-derived free radicals. It also helps in the cleansing of blood and strengthens the spleen to discard the tarnished red blood cells. It supports the function of the thymus glands which helps to produce white blood cells. It helps in stimulating regeneration of cells. The folate and potassium content in the stem and leaves of lemongrass aids in DNA synthesis and promotes cell division.

Edema: Lemongrass is effective in curing the condition of water retention or edema. It has a cleansing effect on lymphatic congestion and helps to soothe the swelling.

Aromatherapy: Lemongrass consists of the beneficial ingredients of essential oils such as nerol, citronellol, myrcene, dipentene, geraniol and methyl heptenone which possess anti-fungal, insecticidal and antiseptic properties. Lemongrass oil is extensively used in aromatherapy, due to its therapeutic effects, which help in revitalizing and refreshing the body. The cooling effect of lemongrass oil is beneficial for the body during hot weather and promotes the revival of both the mind and soul. This oil possesses natural astringent and toning qualities which help in stimulating blood circulation and tones up the dermal tissues. It also helps in tightening, uplifting and firming lethargic or sagging skin.

Obesity: Lemongrass contains citral, which has been proven to be effective in combating obesity. It prevents the accumulation of abdominal fat and promotes the use of stored energy, which helps in preventing diet-induced weight gain. It aids in healthy metabolism and enhances the oxidation of fatty acids in the body.

Body Odor: Lemongrass is used in the manufacturing of deodorants due to its cleansing and antibacterial properties which help to combat unpleasant body odor and prevent fungal and bacterial infections. It can also be added to foot baths to for sanitizing sore and odorous feet.

Insect Repellant: Lemongrass is used as a natural insect repellant and helps in preventing the occurrence of insect-borne diseases such as malaria, dengue and Lyme disease. Studies have provided supporting evidence regarding the anti-malarial and anti-protozoan properties of lemongrass, which makes lemongrass oil an effective ingredient in mosquito repellants.

Culinary Usage: Apart from folk medicines, lemongrass is commonly used in Asian cuisines, especially those of Vietnam, Thailand, and Malaysia. It is used for adding flavor to beverages such as teas, curries and soups, and also finds extensive use in the preparation of pudding, meat products, candies and baked goods.